L’appuntamento con la ricetta della nostra rubrica di cucina oggi ci porta alla scoperta di un primo piatto che la nostra Simo Chef ha preparato per noi. Ingredienti semplici che però se ben amalgamati ci regalano un piatto gustoso, facile e veloce da preparare.

Ricetta per 4 persone
500 gr di tagliatelle
1 lt di passata di pomodoro
500 grammi di salsiccia
100 grammi di olive nere
Pangrattato tostato

Nel video vi mostriamo il procedimento:

Utilizzate una padella molto ampia per versare il pomodoro, la salsiccia sbriciolata, le olive e fate cuocere a bassa fiamma per circa mezz’ora.

Mettete l’acqua sul fuoco e buttate la pasta.

A cottura finita versare le tagliatelle nella padella con il sugo.

Mescolate bene a fiamma accesa.

Impiattare e servire con sopra il pangrattato tostato.