L’Istituto “Principi Grimaldi” di Modica si è aggiudicato il primo posto nella quinta edizione del concorso nazionale “Le diverse abilità nel mondo della ristorazione”, organizzato dall’A.M.I.R.A....
Presenti anche due pasticcieri modicani: Caffè Adamo e Casalindolci
Una giornata di festa per quanti lo amano incondizionatamente, ma anche per quelli che lo apprezzano come prodotto dietro al quale...
Oggi, 15 giugno, è la Giornata Mondiale del Pomodoro e da Pozzallo Davide Giallongo annuncia la sua “Special Pomodoro”, pensata solo per questa occasione.
Oggi, 15 giugno, è la Giornata Mondiale...
Saper cuocere carne e tutti gli altri alimenti nel modo giusto per evitare di infiammare il nostro organismo questo l’obiettivo del prossimo convegno a Ragusa.
Due giovani cioccolatieri modicani Giorgio Abate e Federico Di Rosa giorno 8 maggio partiranno per fare lezione a 30 ragazzi boliviani presso la scuola “Chocolates Ruah” La Paz- in Bolivia.&n...
Il Cioccolato di Modica Igp tra i protagonisti dell’edizione 2024 del Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati Vinitaly, che si sta tenendo in questi giorni a Veronafiere.
Il maestro pizzaiolo di Pozzallo, Davide Giallongo ha incantato il pubblico dell’ExpoCook alla Fiera del Mediterraneo di Palermo col suo padellino che profuma di Sicilia.
“Un talento in divenire” è così che lo ha definito la collega Concetta Bonini su Identità Golose. Era dicembre e aveva creato degli alberi di cioccolato con delle palline decorate che erano dei piccoli...
Il giovane modicano Michele Spadaro, che lo scorso ottobre, è stato premiato come Chef Emergente del Centro Sud e a marzo, grazie al talento che porta nel disegnare i suoi piatti, sarà...
Oggi, 17 gennaio, in tutto il mondo si celebra la Giornata Mondiale della Pizza, istituita nel 1984 da un gruppo di pizzaioli napoletani con lo scopo di promuovere la pizza come simbolo della cultura...
