Consumare olio extravergine di oliva dop significa avvicinarsi al territorio di origine, alla sua storia, alle sue tradizioni e apprezzare il frutto del lavoro dell’uomo. L’ampia gamma di profumi...
Tag: Giuseppe Arezzo
Un mix indissolubile che lega la cultura dell’olio all’identità della terra e al turismo di qualità.
La promozione dell’olio dop Monti iblei all’interno del salone del gusto Terra Madre in programma...
I cambiamenti climatici che stanno interessando il nostro pianeta, in particolare il caldo eccessivo e la siccità, hanno ripercussioni nei territori e su alcune produzioni specifiche come quella dell’olio. La...
Un corso per “formare” capi panel.
Una figura professionale in possesso degli strumenti e delle competenze tecnico-scientifiche necessarie per la conduzione di corsi ufficiali per la formazione...
Una vetrina d’eccezione. Un palcoscenico ideale per presentare l’olio Dop monti iblei al mercato nazionale ed estero, conoscere le innovazioni e i trend di mercato in un contesto dal respiro internazionale,...
ampagna di raccolta delle olive che porterà alla produzione del nuovo olio Dop monti iblei
Scordia entra a pieno titolo nell’area di produzione dell’olio dop monti iblei. Le aziende di quel territorio, adesso, potranno chiedere di aderire al consorzio di tutela. Le istanze dovranno pervenire...
La rotatoria d’ingresso della zona artigianale di Chiaramonte Gulfi è stata abbellita da vecchi utensili usati in un frantoio.
I consorzi di tutela Dop monti iblei, Dop monte Etna e Dop val di Mazara anticipano i tempi programmando un corso di formazione accreditato dal ministero delle Politiche agricole per capi panel.
Una vasta area, fino al mare, inclusa nella modifica al disciplinare di produzione dell’olio Dop Monti iblei. Alcuni territori del Ragusano, ricadenti nella fascia costiera, parzialmente delimitati,...
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